Cosa è la Dispensa Sociale
La Dispensa Sociale è un progetto di economia circolare in Bergamasca di Namasté cooperativa sociale che si avvale della collaborazione dei volontari di Ridò OdV.
Recuperiamo gli alimenti scartati dalla Grande Distribuzione Organizzata, dall’Ortomercato e dalle Aziende Agro-Alimentari (eccedenze, prodotti prossimi alla scadenza, con qualche difetto al packaging e quindi non più commerciabili), ma ancora edibili,per ridistribuirli ad enti e istituzioni che si occupano di persone fragili con bisogni alimentari.
Prevenire è meglio che sprecareProposta educativa di lotta allo spreco
Dai 3 anni sino agli adulti, proponiamo laboratori, giochi, percorsi e attività educative di prevenzione e lotta allo spreco alimentare, con i seguenti obiettivi.
Obiettivo generale
Sviluppare la consapevolezza e l’abilità degli studenti riguardo alle abitudini quotidiane che favoriscono il buon uso degli alimenti, in modo da ridurre lo spreco e creare un atteggiamento di solidarietà verso gli altri.
Obiettivi specifici
- Conoscenza generale del tema, attraverso giochi, laboratori e modalità interattive
- Approfondire le modalità di riuso del cibo in eccedenza
- Stimolare la creatività per evitare sprechi alimentari
- Conoscere la filiera del recupero e ridistribuzione delle eccedenze alimentari
- Imparare a leggere le etichette sui prodotti
- Imparare a conservare correttamente gli alimenti per prevenire lo spreco tra le mura domestiche
I laboratori ... Laboratori e percorsi didattici #antispreco
La lotta allo spreco alimentare è una questione culturale ed educativa, prima ancora che un’attività concreta che realizziamo tutti i giorni alla Dispensa Sociale di Bergamo. Spesso, in questi mesi, ci è sembrato di svuotare il mare con il cucchiaino. Allora, insieme ai compagni di viaggio con cui stiamo condividendo gli stessi obiettivi nel progetto “Dispensare” del bando della FIEB - Fondazione Istituti Educativi di Bergamo, abbiamo creato una proposta educativa per grandi e piccini.
- Io spreco zero - percorso didattico per ragazzi e ragazze dai 12 ai 14 anni
Percorso per la consapevolezza dello spreco alimentare e la riduzione dei comportamenti correlati
4 ore, 100€ - info&prenotazioni: Cinzia Bettinaglio Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo. tel. 035 773170